优质燕窝特征

　　燕丝细而密（一般都有天然缝隙）；

　　盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）；

　　手感干爽（轻按容易折断）；

　　盏内有小量细毛；

　　燕角较细；

　　内部囊丝较少；

　　燕窝浸水以后，平均可发大6倍至12倍；

　　燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄，有光泽。